国内猪牛羊屠宰行业长期处于劳动密集、流程分散的发展特征,从活畜收购进厂、检疫屠宰、白条排酸、精细分割、仓储存放至终端销售回款,全链条工序繁多、产品规格繁杂,白条、部位肉、内脏、副产品品类多达上百种。传统经营模式依托纸质台账、Excel 零散记账,采购、生产、仓储、财务各部门数据相互割裂,活畜过磅人为篡改数据、分割出品率无从统计、各类副产品盈亏模糊,常年陷入成本算不清、损耗控不住、月末对账周期漫长的经营困局。叠加现行食品安全法规、屠宰监管细则持续收紧,溯源台账、检疫档案、生产记录成为企业合规经营硬性门槛,粗放式管理已经无法适配行业规范化发展需求,数字化落地成为各类屠宰厂生存升级的必然选择。
中用软件深耕畜禽屠宰信息化十余年,立足生猪、肉牛、肉羊多品类屠宰业务场景,自主研发猪牛羊屠宰分割一体化 ERP 管理系统,以全流程数据互通为核心,打破各环节信息壁垒,搭建从源头收畜到终端回款的闭环数字化管控体系,适配小型单厂屠宰、中大型多品类联合屠宰等不同经营业态。
在前端活畜收购与进厂管控板块,系统深度对接地磅、轨道衡等称重硬件,生猪、牛羊进厂毛重、皮重、净重数据自动采集留存,数据后台锁定不可随意修改,从根源规避过磅舞弊、称重误差带来的资产损耗。系统同步录入活畜耳标编号、产地来源、供应商资质、检疫合格凭证、瘦肉精及疫病抽检记录,所有资质资料电子化归档存储,自动生成采购台账与应付账款,按照合作农户、屠宰经纪人分类建立供应商资信档案,依托历史采购数据形成采购价格走势图,辅助采购部门根据市场行情灵活调控收畜成本,规避行情波动带来的采购亏损风险。针对静养、待宰、无害化处理等规范工序,系统设置标准化登记模块,病害畜禽信息单独建档标记,严格落实屠宰法规管控要求。
屠宰出白与白条入库环节,系统绑定胴体专属批次编码,每一头牲畜屠宰完成后的白条重量、品级、损耗数值实时回传,自动核算单批次屠宰出品率,区分正常工艺损耗与非正常损耗数据。白条入库自动划分常温暂存区、冷藏排酸库、冷冻库区,依托批次管理实现先进先出管控,库位信息、入库时间、保质期限统一录入系统,临期白条自动推送预警提示,减少白条积压变质损耗。
精细分割作为屠宰盈利核心环节,系统预置猪肉、牛肉、羊肉标准化分割 BOM 配方,预设五花、里脊、前后腿、牛腩、羊排等全品类分割配比标准。车间搭配智能分割秤、PDA 手持终端,分割下料实时扫码录重,边角料、剔骨损耗自动计入单品成本,同步统计班组分割产量与计件薪酬。系统兼顾副产品全品类管控,心肝肾、肠肚、皮毛、骨血等副产品单独建档核算产出,改变过去副产品粗放盘点、收益不明的管理弊病。
终端销售与业财一体化闭环设计,覆盖批发、商超、餐饮、团餐多渠道开单需求,按客户等级、合作模式差异化定价,一键批量调整肉品售价。出库数据自动同步财务模块,应收、应付账款自动归集,账期逾期智能预警,全链路经营数据自动汇总生成多维度经营报表,告别财务月末手工汇总单据的低效模式。依托 SaaS 模块化架构,系统可按需增减功能模块,后期新增净菜加工、预制肉品生产业务时无需更换整套系统,持续适配企业规模化扩张需求。
中用软件,让生鲜配送的每一个环节,都 “中用” 起来!
中用软件
CHINAUSE SOFTWARE
中用软件生鲜配送信息化管理平台系统
中大型食配企业全链路省心数智伙伴
易定制|柔扩展|通财务|全链路
覆盖订单→采购→分拣→配送→仓储→财务→溯源全流程!
???? 中用软件,让食配管理简单又高效!

客户经理微信