2024 年 1 月 1 日起，生猪屠宰 GMP（良好生产规范）正式强制实施，160 项指标覆盖从生猪进厂到产品出厂全流程，定点屠宰、集中检疫、全程追溯、无害化处理成为刚性要求。农业农村部明确规定，未达 GMP 标准的屠宰企业将面临限期整改、停产甚至吊销资质。与此同时，《生猪屠宰管理条例》《农产品质量安全法》持续加码，检疫证明、品质检验、台账记录、流向追踪缺一不可，合规已成为猪肉企业生存发展的底线与入场券。

然而，大量企业仍依赖纸质台账、人工记录、零散单据，检疫信息缺失、批次管理混乱、追溯链路断裂、无害化处理不规范，不仅无法通过 GMP 验收，更面临巨大监管风险与法律责任。想要在强监管时代站稳脚跟，必须依靠数字化合规体系实现全流程可控、可查、可溯。

中用软件猪肉分割管理配送系统，严格对标GMP 规范与屠宰监管政策，将合规要求嵌入每一个业务环节，构建从生猪入场、屠宰加工、分割包装到出库配送的全链路合规体系，助力企业轻松通过验收、长效合规运营。系统建立完善的生猪入场查验机制，自动记录来源地、检疫证明、耳标信息、健康状态、宰前管控数据，与官方兽医检疫环节无缝对接，确保每一头生猪来源可查、合规入场。

屠宰加工环节，系统实时记录放血、脱毛、劈半、检疫等关键工序数据，关联操作人员、设备信息、检验结果，不合格产品自动标记、隔离处理，无害化处理全程记录、留档可查，完全符合 GMP 过程管控要求。分割环节实行批次化管理，每一份分割品生成专属溯源码，关联屠宰批次、分割时间、操作人员、检疫信息、质检报告，扫码即可查看全流程信息，实现 “来源可溯、去向可追、责任可究”。

系统自动生成日管控、周排查、月调度台账、检疫记录、质检报告、无害化处理记录等全套合规资料，数据不可篡改、长期存档，满足监管检查与审计要求。同时，系统支持与农业农村部畜禽屠宰管理系统、动物检疫电子出证系统对接，实现数据同步上报，大幅提升合规效率。

中用软件猪肉分割管理配送系统，以数字化赋能合规，让企业从 “被动应付检查” 转向 “主动合规运营”，彻底消除合规风险，轻松应对 GMP 验收与各类监管，为企业长期稳健发展保驾护航。

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